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肉末空心菜的做法肉末空心菜怎么做

时间:2018-06-29 来源:餐饮菜谱
 


材料:

空心菜一把,五花肉约2两,蒜若干,红彩椒半个(配色用,可有可无),白糖,老抽,盐,花生油。

做法:

1.空心菜洗净择去嫩尖和叶子后切2cm左右的段。

2.五花菏泽羊羔疯到哪里治肉切小丁备用。

3.红彩椒同样切丁,大小和五花肉丁相仿。

4.大蒜5瓣左右,一部分切片,另一部分切末。

5.锅内放一勺花生油,加一小勺白糖炒出糖色。

6.放入五花肉丁,中火翻炒至肉丁上色。

西藏看癫痫哪个好>7.加一点老抽调色,继续小火翻炒至肉丁入味。

8.加入切好的蒜瓣片和红椒丁,翻炒均匀。

9.放切好的空心菜,中火翻炒1到2分钟。

10.出锅前加蒜末和少量的盐调味即可。

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