当前位置: 首页 > 鲢鱼头的做法大全 > >正文

蛋煎牡蛎的做法蛋煎牡蛎怎么做

时间:2018-06-30 来源:餐饮菜谱
 

  ,也就是我们所说的生蚝,味道非常鲜美,被法国人称为海中的牛奶,可见是非常高的,今天小编教大家做的是蛋煎牡蛎,鲜嫩美味营养高。

  蛋煎牡蛎

  原料:

  牡蛎约300克、1-2个、香菜2棵

  淀粉糊:

  地瓜粉6大勺、玉米淀粉2大勺、水适量如何治愈癫痫病p>

  调料:

  韩式辣酱3大勺、海鲜酱油2大勺、白糖2大勺、水淀粉适量

  做法:

  1.牡蛎加入少许盐反复抓洗,再用清水冲洗干净。

  2.然后把牡蛎捞出,沥干水分。

  3.香菜洗净切成小段,也可以用小白菜代替香菜。

  4.把淀粉糊中的所有原料混合搅匀,搅成粘稠且可以流动的糊状,水量一点点加,防止面糊过稀。

  5.煎锅烧热,倒入3大勺油,油温热后倒入牡蛎。<老年癫痫病治疗办法/p>

  6.煎至牡蛎快熟时倒入淀粉糊。

  7.再撒入香菜段。

  8.加入鸡蛋。

  9.煎至两面熟透,盛出,装盘。

  10.把辣酱倒入锅中。

  11.放入白糖和水。

  12.再加入海鲜酱油煮滚。

  13.用适量水淀粉勾芡。

  14.煮至酱汁粘稠。

  15.然后把煮好的酱汁浇在牡蛎煎蛋上即可。

  提示:

  河南治疗羊癫疯地瓜粉也叫番薯粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样,融于水中后加热会呈现粘稠状,而地瓜粉的粘度较太白粉更高,因此,在中菜勾芡时较少使用地瓜粉,因为粘度较难控制,但是烹调像牡蛎这样水分比较大的时,使用地瓜粉能很好的将食材黏在一起。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的蛋煎牡蛎,喜欢吃牡蛎的朋友赶紧喜欢学习怎么办吧。

 

突然的闭眼,握拳,抽搐,这是怎么回事啊?

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

推荐阅读

热门阅读