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香菜肉丝拌拉皮的做法香菜肉丝拌拉皮怎么做

时间:2018-06-30 来源:餐饮菜谱
 

  随着气温的升高,越来越喜欢吃清爽的食物,推荐香菜肉丝拌拉皮,以拉皮为主料,配上鲜嫩肉丝,最后拌点香菜,色泽靓丽,入口爽滑,特别适合闷热的天气食用。

  材料:

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  东北大拉皮 肉丝 香菜 黄豆酱 淀粉 生抽 醋 料 油盐

  做法:

  1. 将大拉皮放入热水中泡上五---八分钟;

  2脑外伤癫痫病. 泡软后捞出来放入凉水中;

  3. 将泡过的大拉皮沥干水分后放入碗中, 加入橄榄油搅拌均匀;

  4. 肉丝加入盐、淀粉、生抽和料酒搅拌均匀, 腌制五分钟;

  5. 烧热锅,下入一半蒜末, 煸炒出香味;

  6. 倒入腌制肉丝翻炒;拉萨癫痫医院那家好p>

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