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凉粉怎么做好吃 夏天这样吃凉粉爽口 -

时间:2018-07-05 来源:餐饮菜谱
 

  凉粉的做法很多,但是想要将凉粉做的好吃却不是那么容易的,凉粉的制作方法其实很简单,就拿凉拌凉粉来说吧,就是将需要的调料加在一起调成酱,拌着凉粉吃aqW。但是今天我们要为大家介绍的并不仅仅是拌凉粉,想要知道凉粉怎么做好吃吗?一起来看一下吧。

  其实凉粉不仅可以拌着吃,也可以有其他好吃的做法,究竟有哪些好吃的做法呢,跟着小编一起来了解一下吧。

  凉粉的做法

  炒凉粉

  材料

  自制凉粉,洋葱,小青大同羊羔疯治好要多少钱椒,胡萝卜,香菜,老抽。

   做法

  1、凉粉切小块,洋葱洗净切滚刀块,小青椒切段,胡萝卜切片,香菜切碎来自xbxysw.com

  2、接着等炒锅烧热放油,放入青椒、洋葱翻炒。

  3、放入凉粉,倒老抽(少量) ,放少量水(油放的少避免粘锅,可以放一点水),翻炒上色入味。

  4、放胡萝卜、盐翻炒出锅,撒上香菜即可。

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  1、提倡少油少盐少糖健康饮食,此菜大火烧,以免凉粉遇水溶化aqW

  2、凉粉是生粉制成建议不要多吃。

  凉粉烧牛肉

  材料

  牛肉500g,糯凉粉500g,啤酒一听(500ml)、蒜苗少许,姜、干花椒、桂皮、八角、辣椒酱、干红辣椒、酱油、盐、玉米胚芽油、白糖适量。

  做法

  1、牛肉切块、凉粉切阳泉癫痫病医院哪家治疗好块、蒜苗切成碎末。

  2、将牛肉、姜、蒜苗叶放入锅中加适量清水,焯水去血沫及腥味来自www.xbxysw.com

  3、玉米胚芽油适量倒入炒锅中,冷油下姜片、花椒和八角、桂皮,炒出香味后放辣椒酱,辣椒酱炒香后倒入牛肉煸炒,加酱油、白糖和盐。

  4、牛肉炒上色后倒入整罐啤酒,烧开后换高压锅,中火压10分钟,闷3分钟后倒入炒锅。

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  5、放入凉粉中火烧至凉粉呈半透明状,放入蒜苗末和均,起锅即可。

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  小诀窍

  1、放啤酒烧牛肉,肉质更松软,不要加水原文www.xbxysw.com

  2、蒜苗的香味是这道菜的点睛之笔,葱、香菜都不如蒜苗提味。

  结语:以上就是小编为大家介绍的关于凉粉怎么做好吃的香瓜内容,通过文中的介绍,相信大家已经知道了凉粉的做法以及凉粉的制作方法有哪些,如果你对以上文中提到的凉粉做法感兴趣,就可以跟着动手做啦。

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