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韭菜花的制作方法 轻松做出美味的韭菜花 -

时间:2018-07-05 来源:餐饮菜谱
 

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:韭菜花的制作方法 轻松做出美味的韭菜花

  韭菜花是我们日常生活中非常常见的食材了,韭菜花含有大量的维生索A,可维持视紫质的正常效能,因而适宜夜盲症,干眼病之人食用小.百.姓.养.生.网。另外,韭菜花亦适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。韭菜花的做法多种多样,炒食、腌制成韭菜花酱都是很常见的吃法,但无论荤素搭配、主菜辅料,都不影响到它的新鲜美味,那么韭菜花酱的做法有哪些呢?韭菜花的做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看韭菜花的做法大全吧。

  猪颈肉炒韭菜花

  食材

  猪颈肉200g、韭菜花250g、胡萝卜80g、油适量、盐适量、蒜末适量、姜末适量、生抽适量。

  步骤

  1.猪颈肉按照纹理切薄片,韭菜花按大概4-5cm左右的长度择好,胡萝卜切丝、葱姜切成末。

  2.猪颈肉下少量的老抽。

  3.搅拌均匀,腌制5分钟左右。

  4.锅里热油,放入猪颈肉肉炒至变色,然后装盘。

  5.锅内余油,下姜末和蒜末煸炒出味。

  6.倒入胡萝卜丝稍微炒一下。

西安那里看癫痫病好>  7.即可下韭菜花翻炒到稍微变色www.xbxysw.com

  8.下适量的盐调味。

  9.再加入炒过的猪颈肉片,快速翻炒均匀入味。

  10.装盘享用。

   小贴士

  1.因为猪颈肉肉嫩,所以腌制的时候不需要下生粉或者是油。

  2.整个过程都是大火炒制。

  韭菜花洋葱鸡丝

  食材

  鸡胸脯肉1块、韭菜花250g、洋葱半个、油盐适量、料酒适量、淀粉适量、生抽适量。

   步骤

  1.准备好原材料;

  2.鸡脯肉丝加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉, 几滴油;

  3.抓匀后腌制两、三分钟;

  4.烧热锅, 放少许油, 下入洋葱丝翻炒;

  5.洋葱炒至香味出来后且微微发软时下入肉丝翻炒;

  6.肉丝翻炒变色后下入癫痫发作的症状特点韭菜花段一起炒;

  7.翻炒几下后下入适量的盐调味;

  8.最后继续翻炒几下就可以了。

   韭菜花酱

  食材

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  韭菜花一斤、红尖椒3个、姜适量、黄瓜一根。

  1、心挑选上等韭菜花一斤,清水洗净,淡盐水浸泡2-3分钟后,再次清水冲洗。沥干水分,风干至无水分更佳www.xbxysw.com

  2、黄瓜一根,姜半块,辣椒3个,洗净备用。

  3、所有材料切碎,放入器皿中。如图,依次放入切碎的韭菜花碎,姜末辣椒末,黄瓜碎。加适量食盐搅拌均匀。

  4、备无油无水的干净瓶子一个。将上一步骤的材料装入瓶中,倒入白酒封盖即可。

  5、到十天后可以使用。味道独特,用途丰富,拌面条,沾馒头,火锅调料等等等等。最重要的是干净放心无污染,当季时令最夯之选。

  凉拌五彩丝

  食材

  绿豆粉丝100g、绿豆芽100g、韭菜花100g、胡萝卜100g黄瓜100g、紫椰菜4片、金针菇100长春羊羔疯临床治疗方法g、柠檬2片、柠檬汁1-2滴、青椒1个、红椒5个、蒜5粒、泰式甜辣酱1大勺、凉拌汁1大勺、酱油1大勺、陈醋1/2大勺、芝麻油1/2大勺、盐1勺、鸡精1勺、熟芝麻适量小~百~姓~养~生~网

  步骤

  1.蒜用压蒜器压成蓉待用。

  2.青、红椒切成小粒待用。

  3.柠檬切成小粒待用。

  4.调料汁配制:碗里放入李锦记泰式甜辣酱、李锦记凉拌汁、酱油、陈醋、芝麻油、盐、鸡精和柠檬汁,再把蒜蓉、青红椒粒、柠檬粒放入调料汁里,把调料汁搅拌均匀待用。

  5.将绿豆芽、黄瓜、紫椰菜、胡萝卜、韭菜花、金针菇洗净,再把绿豆芽去根,黄瓜、紫椰菜、胡萝卜切丝,韭菜花切成适当的段待用。

  6.锅下水烧开,依次把金针菇、绿豆芽、韭菜花、胡萝卜、紫椰菜焯水,把焯过水的菜都过冷河,然后沥干水份待用。

  7.绿豆粉丝用开水泡开,锅另起水烧开后,放入绿豆粉丝汆烫,立刻捞起,注意手要快,粉丝过冷河后,放入准备好的柠檬冰水中净泡。

  8.把金针菇的根去掉,和其它菜一起整齐码入盘中。

  9.绿豆粉丝沥干水份,用手指转圈的方法,转成球状码入盘中,用柠檬粒点缀在粉丝上,把调料汁放在碟中央即可上桌,吃的时候可以撒些熟芝麻。

  韭菜花炒河虾<儿童癫痫哪里治疗好/p>

  食材

  河虾150g、韭菜花100g、油适量、盐适量、水适量、蒜适量、蚝油适量、糖适量小_百_姓_养_生_网

   步骤

  1.韭菜花洗干净切成段。

  2.锅里倒水烧开,倒点油,将韭菜花焯烫五分钟捞起备用。

  3.将锅烧热,淋油将蒜末爆香,将洗干净的河虾倒进去。

  4.加入适量盐继续翻炒。

  5.加入少许水。

  6.加进蚝油翻炒均匀。

  7.将焯熟的韭菜花倒进去一起翻炒。

  8.加入适量白糖翻炒均匀。

   结语:以上就是小百姓养生网为您总结的内容了,通过上文大家知道韭菜花的做法大全了吧。韭菜花是我们平常生活中很常见的一种蔬菜了,韭菜花的做法是非常多的,其中的韭菜花酱是非常经典的做法了,上文中小编为大家总结的韭菜花的做法,大家也赶紧来试试吧x.b.x.y.s.w.c.o.m

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