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豆芽鲫鱼汤的做法_怎么做豆芽鲫鱼汤_如何做豆芽鲫鱼汤

时间:2018-10-20 来源:餐饮菜谱
 

  鲫做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看豆芽鲫鱼汤视频才能学会,但怎么做豆芽鲫鱼汤最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道豆芽鲫鱼汤吧。

  豆芽鲫鱼汤的介绍:

  做奶汤需要一定的条件和技巧,如果是用鱼来做奶汤,那先要把鱼用油煎一下,然后倒入水(热水还是凉水关系不大),长春中西医结合医院癫痫大火煮汤,一直煮到汤发白。而如果用、、鸭子等富含脂肪的材料来煮汤,则不用油煎,直接加水大火煮,只要用大火就可以将汤煮白,像一样,颜色很漂亮,显得也不油腻。 做奶汤有各种各样的小窍门,但最基本的只有三个必备条件:足够的脂肪和可溶性蛋白质,还有不断沸腾的热水

   豆芽鲫鱼汤的食材和调料:

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   鲫鱼 两条 豆芽 200克 葱 适量 姜 适量 料酒 胡椒粉 盐

   教您豆芽鲫鱼汤的家常做法,如何做豆芽鲫鱼汤才好吃

   一、 将鲫鱼处理干净,刮鳞去除内脏,去掉体内的黑膜,清洗干净;豆芽洗净

   二、 将收拾好的鱼身擦干,不留水分 羊羔疯医院哪家比较好

   三、 锅烧热,倒入油,将鲫鱼放入煎

   四、 煎至鱼身在锅中可以移动,将鱼翻个面,继续煎至另一侧鱼身金鱼

   五、 将葱、姜片放入锅中,倒入开水没过鱼身,并淋入一些料酒

   六、 大火煮开,转中火,煮至汤色发白

   七、 倒入豆芽,杭州好的癫痫中医院继续煮5分钟即可

   八、 最后调入盐和少量胡椒粉调味

  家常美食小贴士:

  鱼清洗收拾干净后,将鱼身擦干,煎时待鱼身可以在锅中移动时再翻面,即可使不破。

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