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炒鸽脯的做法_怎么做炒鸽脯_如何做炒鸽脯

时间:2018-10-20 来源:餐饮菜谱
 

  炒鸽脯的做法简单是的常见菜,不一定要看炒鸽脯视频才能学会,但怎么做炒鸽脯最好吃,跟着的做法图解来做这道炒鸽脯吧。

  菜系及功效:谱 青少年食谱

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  口味:香辣工艺:炒

  主料:鸽肉250克

  辅料:蘑(干)30克,泡椒30克

  调料:盐3克,鸡精3克,淀粉(钦州癫痫正规医院)15克,生抽10克,醋6克,香油3克,姜12克,葱白25克,植物油50克

   1. 嫩鸽脯肉洗净,用刀片成薄片,放入盆内,加盐少许、生抽适量、蛋清淀粉拌匀;

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  2. 鲜鸡腿菇洗净,切成马耳片,入沸水锅内氽断生捞出;泡红辣椒切菱形片;姜切粒,葱白切片;

  3. 碗内加鸡清汤、盐、鸡精、湿淀粉、生抽、醋兑成味汁;癫痫病北京哪个医院好>

  4. 炒锅置火上,加植物油烧至六成热,放入鸽片炒散,加姜粒、泡红辣椒片炒香,加鸡腿菇片翻炒至亮油白时,烹入味汁推匀,加葱白片、香油、起锅装盘。

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