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过量食用奶酪心血管风险剧增

时间:2019-02-12 来源:餐饮菜谱
 

所有奶酪均含反式脂肪酸

香甜松软、外皮酥脆的菠萝包非常受老广的喜爱。它能如此松甜,全归功于大量黄油。不光是菠萝包、牛角包,几乎每种面包都需要使用黄油。而这癫痫病能否能治疗好些蕴藏丰富人造黄油的面包,只要两三个下肚,你已经超标摄入反式脂肪酸。

相关部门曾对2005年到2009年国内市场上的52个食品品牌、167种加工食品中的反式脂肪酸进行测定。抽检结果发现,87%的样品含有反辽宁哪家医院治疗癫痫病正规式脂肪酸,包括所有的奶酪制品、95%的“洋快餐”(汉堡、蛋挞、奶昔、炸薯条等)、蛋糕、面包、油炸薯条类小吃等;约90%的冰淇淋、80%的人造奶油以及71%的饼干中,均检出含有反式脂肪酸。

反式脂肪酸是一种癫痫医院哪个好好不饱和脂肪酸,由于口感不错且易于长期保存等特点,反式脂肪酸受到现代食品工业的青睐,被大量运用于袋装食品或煎炸食品中。

通常来说,越是精加工的食物,反式脂肪酸含量越高,但凡在食品中添加反式脂肪酸后,食物会变治疗儿童癫痫的费用得更加松脆可口。所以日常中,精食和粗粮应合理搭配,在‘光顾’包装食品的同时最好能多吃新鲜食物,这样才能防止过多摄入反式脂肪酸。

(责任编辑:zxwq)

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