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(2)奶酪面包_奶酪面包的做法面包

时间:2019-05-18 来源:餐饮菜谱
 

曾经风行一时,不知道现在是否还依然火爆。

对甜面包没多大兴趣,一揽子面包计划里没有它。遇到一堆creamcheese,便想起它来。用剩的那一小包芝士,正好可以够做一个奶酪面包。

圆滚滚的面包切四半,抹奶酪,撒奶粉,看起来就香甜无比。不喜欢冬天的冰雪,却喜欢粉粉们如雪堆积的模样。。。。

奶酪面包

用料:高筋粉125克,细砂糖18克,72克,鸡蛋17克,盐1.5克,酵母1.5克,黄油15克

手术治疗癫痫病多久恢复>馅料:奶油奶酪90克,糖粉9克,牛奶10克

装饰:奶粉15克,糖粉3克

奶酪的做法

1、将除黄油外的面团料倒入面包桶,启动和面程序,搅拌成均匀面团,加入黄油。再次和面程序。搅拌至能拉出薄膜。放入大碗,进行基础发酵。面团长大至两倍,

2、排气,滚圆,放入6寸活底成都癫痫病哪里治好圆模,进行最后发酵。面团长大至2.5倍,表面刷蛋液,放入烤箱,下层,上下火170度,烤约25分钟左右。表面金黄,出炉。立即脱模,晾凉。

3、将室温软化的奶油奶酪和糖粉一起倒入碗中。隔温水,搅打顺滑。分次加入牛奶搅打,呈稠糊状。备用。

4、面包切成四等分,再横切两刀。备用。奶粉与糖粉混合过筛。备用。将奶酪馅抹入面包切口中,侧面也均匀抹上脑出血会引发癫痫病吗一层。放入甜奶粉中,粘裹一层奶粉。

奶香浓郁的甜面包。

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