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温州特色美食炒粉干的做法步骤 炒粉干怎么做好吃-早餐,生活百科 - 美食天下菜谱

时间:2019-06-06 来源:餐饮菜谱
 

    炒粉干用料工具

    主料:粉干(750克)香菇(5个)木耳(5个)胡(30克)豆芽(去根)(250克)葱(2棵)鱿鱼干(3个)(温州人习惯用鸭蛋)(1个)辅料(5匙) (3匙)盐(8克)油(7匙)不放
海东癫痫医院    厨具: 炒锅分类热菜清淡炒廿分钟高级难度

    炒粉干的做法:

    1.锅里加油烧旺火,鸭蛋倒入炒碎,依次添加鱿鱼干,香菇,木耳;依次之间差不多10秒之间北京治癫痫的医院有哪些

    2.火顺势关小、盐加一半,加入翻炒。

    3.加入粉干,不停翻炒,(有炒菜经验的这时候稍微一点火力)继续翻炒http://www.6a8a.com/suanming/

   &n睡觉口吐白沫是癫痫病吗bsp;4.翻炒中如果发现有点粘锅那就适时加入黄酒,隔空10秒加酱油,翻炒。

    5.接下来一直翻炒过程中,加入豆芽,持续翻炒,在这个过程中可以拿筷子夹断粉干,这就代表可以了。

    6.最后撒上葱花,盛盘待吃中,美味佳肴。。。。。。<哈尔滨哪里看癫痫病好/p>

    小窍门:

    粉干要在炒之前水泡30分钟左右有利于在炒制的过程中易掌握,然后捞起备用。鱿鱼干;香菇;木耳;泡水捞起洗净备用。翻炒方式是一手锅铲一手一双筷子做一边翻炒一边拿筷子挑起松散.

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