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【呛拌土豆片】呛拌土豆片的做法_呛拌土豆片怎么做

时间:2019-06-06 来源:餐饮菜谱
 


【用到的材料】:两人份

土豆……3个,土豆最好选择椭圆型,且个头不要太大,这里用到的差不多是鹅蛋大小的土豆。

葱、蒜、小菜……适量,根据自己的口味可添加一些姜。

蚝油、生抽……各一勺南昌治疗癫病专业医院>

香醋……适量,如不喜醋味可不加。

盐……适量

红油……这个根据个人口味添加吧!喜辣的就狠狠加上几勺!不吃辣的就少加或者不加!

【土豆的处理】:

1.土豆洗净去皮切1m太原羊羔疯医院都有哪些m厚的片。注意哈:薄厚一定要均匀!

2.锅内加水烧开,放入土豆片,水开后煮5分钟左右。注意哈:用筷子能轻松的扎透土豆片就说明土豆片已经煮熟。如果喜欢吃脆一点的可以煮的时间短点。如果喜欢吃糯一点的就适当的延长煮制时间。

3.土豆片煮好后捞出,过凉水后控净水分待用。

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【呛拌过程】:

4.准备一个大碗,葱蒜香菜切末后放入大碗。然后倒入一勺生抽、一勺蚝油、半勺醋、适量的盐和红油。

5.将大碗中的调料搅拌均匀集成料汁。注意哈:如果患上了癫痫病,请问能治疗吗?掌握不好各种调料的分量,可先少量添加,尝过味道,根据自己的口味再决定是否继续添加及添加多少。

6.放入控净水的土豆片,拌匀即可。

 

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