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抹茶草莓千层蛋糕的做法_抹茶草莓千层蛋糕怎么做

时间:2019-06-06 来源:餐饮菜谱
 

  清新的抹茶搭配酸甜的草莓,不仅颜色搭配的很是漂亮,口感更是特别的棒,只要你有足够的耐心,一定也会做的超级美味。

抹茶草莓千层蛋糕

  材料扬州癫痫专科医院在哪里:(我共烙了29张)低筋面粉120g 糖 120g 牛奶 460g 鸡蛋 3个 色拉油 18g 抹茶粉10g

  馅料:淡奶油260g,细砂糖15g,草莓300克

  制作过程:

  1、将低粉过筛两次

  2、将抹茶和色拉油先混合均匀。打入治疗癫痫比较好的方法鸡蛋,牛奶拌匀。

  3、将液体倒入面粉中,用勺子辅助压平面粉颗粒,使其更加细滑。过筛几次直至没有面粉颗粒。容器盖盖子或盖保鲜膜,放冰箱冷藏1小时以上。(拿出时再搅拌均匀)

  4、平底不沾锅小火加热后,保持小火,倒入一汤勺面糊,立刻晃动锅子使其均匀摊开成圆形薄饼。待饼皮出现很多鼓包时,就可把饼皮取出来了。揭开四周,倒在晾网上。稍凉后,用手整理摊平张家口羊羔疯治疗的费用。凉了装盘并盖上保鲜膜。

  5、全部烙好后,取一个碗依次放在每张面皮上,用刀划去多余部分,整理成大小一致的面皮。

  6、淡奶油加入细糖,打发至呈现纹路。将草莓洗净,切成片。

  7、取一个盘子,放一张饼皮。用勺子薄薄抹一层淡奶油。再盖一层饼皮,再抹一层薄薄的淡奶油,以此反复共三层。第四层抹完奶油后,摆上草莓,再涂抹奶油。一个重庆那家癫痫医院好循环完成。以此类推,直至全部面皮弄好。

  8、做好后顶部装饰草莓。最好放冰箱冷藏一段时间再吃,切时就容易得多。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的抹茶草莓千层蛋糕,这样搭配的味道简直是太好吃了。

 

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