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豉油皇墨鱼仔的做法_怎么做豉油皇墨鱼仔_如何做豉油皇墨鱼仔

时间:2019-06-21 来源:餐饮菜谱
 

  豉油皇仔的做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看豉油皇墨鱼仔视频才能学会,但怎么做豉油皇墨鱼仔最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道豉油皇墨鱼仔吧。

  豉油皇墨鱼仔的介绍:

   鲜嫩爽脆、咸鲜味美,空气中仿佛荡漾着海洋的气息,让人恍惚间开始向往泳装。得了癫痫病怎么办看中酱红的豉油紧紧裹着平凡的白色小墨鱼,令它不觉间也高贵起来。热量:990卡

  豉油皇墨鱼仔的食材和调料:

   鲜墨鱼仔500g,姜片6片,大葱白4段,椒1支,红菜椒1支,豉油皇3汤匙(45ml),蚝油1汤匙(15ml),油1汤匙(15ml),料酒1汤匙(1癫痫病研究院5ml)

  教您豉油皇墨鱼仔的家常做法,如何做豉油皇墨鱼仔才好吃

  把鲜墨鱼仔肚里脏物清洗干净,鲜墨鱼仔大只的话就适当切成圈,用干净的布或纸巾

  吸干水分备用。

  将青菜椒和红菜椒洗净,去蒂去籽后,切成菱形片。豉油皇吃什么对癫痫病治疗有帮助和蚝油调成混合酱汁。

  中火加热炒锅中的油,待烧至八成热时,将鲜墨鱼仔下入锅中炒至七成熟。

  锅内留底油,下入姜片、大葱段、青红菜椒菱形片爆香,再下入鲜墨鱼仔,然后沿锅边淋入料酒,翻炒片刻后调入蚝油和豉油皇,再炒制2分钟即可。

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   挑选鲜墨鱼仔时应以个体适中(个头大做这道菜会老,不好控制火侯),色洁白无异味,带有海水的味道者为新鲜。

   火候方面应以急火快炒方能做到鲜嫩爽脆。

   豉油皇做法见“豉油皇”菜谱,豉油皇过早下锅会糊锅影响味道。

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