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老鸭汤粉丝,沙参淮山老鸭汤

时间:2019-07-29 来源:餐饮菜谱
 

老鸭200克,冬虫夏草6克,麦冬9克,川贝9克,螺蛳5个,调料、食盐适量。用老鸭去骨净肉200克,加水、螺蛳、调料、食盐同煮。老鸭汤的功效做出各式美味的老鸭汤

冬虫草炖老鸭:每次用老雄鸭一只,去毛和内脏,洗净,冬虫草,放鸭腹内,加癫痫检查清水适量,用瓦蛊沸水炖小时,调味分多次食之。对自汗盗汗,身体虚弱者有效。另外,排骨汤、鸡汤、老鸭汤等肉类的汤中,还含有大量的脂肪和胆固醇。对痛风病人来说,肉汤中所含的嘌呤也很高,更需要注意。

本草纲目称鸭肉可填骨髓、长肌肉、生津血、补五阳泉癫痫专科医院在哪里脏。日用本草称鸭肉可补血行水、养胃生津。滇南本草称:老鸭同猪蹄煮食,补气而肥体;同鸡煮食,治血晕头痛。中医学认为鸭肉性寒,除可大补虚劳外,还可消毒热、利秀、退疮疖,这是多数温热性肉禽类所少见的。做法:选用老鸭一只(注意,一定要选用老鸭),去毛脏,洗净。再选周口看癫痫病专科医院哪家好用沙参和玉竹各30到50克,一起放入瓦锅内,文火煲1个小时以上,调味即可。

秋燥要多饮食生津润燥的汤水。如退火的蜜枣猪肺汤、沙参玉竹瘦肉汤、老鸭(或野鸭汤、木瓜瘦肉汤、雪梨炖冰糖等。秋季进补宜清润,如肺阴虚,可用淮山、元肉、水鱼,隔水炖朔州羊癫疯要怎么治疗呢小时;肾阴虚者可用冬虫草炖野鸭(或瘦,炖小时后食用。二摸鸭嘴和胸骨。嘴壳根部硬、胸骨也硬;嫩鸭嘴壳根部软、胸骨尖也软。

老鸭,性味甘、温、无毒,入脾、胃、肺、肾经。功能。老鸭斩块飞水,捞出后冲净沥干,也可整只下锅;

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