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艾蒿糕的做法

时间:2019-08-09 来源:餐饮菜谱
 

艾蒿要用嫩艾蒿才柔软。特色是吃年糕的时候,在蜂蜜里加生姜汁。

在糯米面里放煮熟并捣好的艾蒿,做成栗子大小再蘸绿豆粉。

艾蒿的特点是含有丰富的无机物和信阳癫痫医院那家最好维生素。特别含有许多维生素a,只吃80g也能供应一天所需的量。并因含有丰富的维生素c,对预防和治疗感冒也有效。

美食材料
糯米面5杯,盐1大勺,艾蒿100g,糖稀少量 沈阳看癫痫病的专科

绿豆豆沙:绿豆3杯,盐1小勺,白糖3大勺

美食做法
(1)把绿豆用石磨磨后泡在温水里,并去皮蒸出来放点盐压碎后,再放白糖做成馅。

<癫痫病治疗方式p>(2)把艾蒿洗净煮出来,并用凉水漂一漂,除水份后捣碎。

(3)蒸糯米面后加艾蒿,并使之染成绿色。

(4)把绿豆馅摘成绿豆大小,用手抓紧,并使之与艾蒿什么食物颠痫不能吃混在一起。年糕的量要比绿豆馅多。

(5)吃的时候,蘸糖稀吃。

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