更多精彩
当前位置: 首页 > 凉拌茄子的家常做法 > >正文

牛奶草莓贝果

时间:2019-08-09 来源:餐饮菜谱
 

原料:高粉170克、低粉80克、糖20克、酵母2.5克、盐3克、黄油15克、牛奶170克、草莓干适量

糖水:麦芽糖100克、清水500克

做法:

1、癫痫病医院热线将除黄油和草莓干以外的所有原料揉成光滑面团,加入黄油揉至扩展阶段,放入密封容器内,室温27度发酵1小时

2、发酵好的面团拿出,分割成6份,分别滚圆,松弛15分钟

3、取一面团按扁,擀成椭圆形,将切粒的草莓丁放入,从下至上沿着长边卷起来,捏紧收口。略微搓长条,然后把条状的一头压扁,另外一头搓细放入后,包裹好,捏紧收口,在油纸上醒发20分钟

4、500克水溶解100克麦芽糖,哈尔滨哪家医院治癫痫病便宜开火煮沸转小火,然后把贝果放入糖水中,两面各煮20秒

5、煮好后,捞出来,沥干水,放在烤盘上。表面装饰一些白芝麻、然后放进预热200度的烤箱,20分钟即可

根治癫痫的办法text-align:center;">

小贴士:

如何避免引发癫痫病

1、卷内馅的时候一定要卷紧,防止贝果煮的时候裂开

2、糖水也可以用500克清水和50克砂糖熬煮代替,麦芽糖更容易上色,风味也好

3、煮贝果的时候一定要控制好时间,否则会影响最后成品的口感

4、烤的时候表面加些黑白芝麻,可以起到装饰的作用

推荐阅读

热门阅读