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干锅花菜的可口做法_炒出美味炒出舌尖所爱

时间:2019-10-05 来源:餐饮菜谱
 

1、酱油可以用老抽代替,但不能加入太多会影响其中的颜色,盐要最后加入这样能更好的入味,使炒出的菜肴更有味道。
2、在切猪肉时尽量切制薄些,方便翻炒也能更好的炒出油份,加有猪肉的菜肴会更加美味。

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1将花菜削成一个个小花朵后放在淡盐水中浸泡约10-15分钟,清洗出其中的灰尘和杂物,捞出再次清洗干净后沥干水分备用。

2锅放在大火上加热直至发热,倒入长春哪家治疗癫痫好油直至8成热,加入切成片状的肉片,翻炒直至肉片变色,加入生姜,转为小火慢慢的翻炒猪肉直至炒出油。

3用锅铲将肉往锅内推推,转为大火,倒入花菜,翻炒约30-40秒,将锅盖盖上后转为小儿癫痫病能治好吗中火焖至30秒,直至花菜变成焦黄色。

4然后往锅中加入辣椒段,大蒜末翻炒均匀,加入酱油,盐翻炒直至成熟后即可盛出锅准备食用。

花菜有很好的营养价值,这大家都知沈阳治疗癫痫病医院道,主要原因是其中含有的类黄铜能很有效的预防感染,还能肩负清理血管垃圾的职责,对于人体的食用确实有着较好的帮助。

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