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美味牛腩西红柿 牛腩西红柿健康的做法

时间:2019-10-05 来源:餐饮菜谱
 

  牛腩西红柿面是每次去面馆必点食物,今天心血来潮自己做了这款美味与营养兼具的牛腩西红柿,新鲜的西红柿配上嚼劲十足的牛腩,再来点小土豆,滋味鲜美,酸酸甜甜的口感很是让人喜欢!


美味午餐

  主料:

  西红柿,牛腩,土豆

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  辅料:

  葱段,姜片儿,八角2个,香菜,盐,料酒,糖,花生油

  操作步骤:

  1.将牛腩冲洗干净,浸泡2~3小时左右,期间换几次水。

  2.切成约3cm见方的块儿状,入凉水锅烧开。

郑州癫痫病到哪里治疗好  3.焯水过程中用漏勺不断撇去浮沫,捞出后用温水冲洗干净。

  4.放入电压力锅中,一并加入葱,姜,八角,盐(12克),料酒,加水没过肉块儿。

  5.加盖压30分钟,落阀后尝一下,若是肉不够软烂再继续加压。

  6.分别将西红柿切成片儿,土豆切成块儿,香菜少许切成末。

  7.牛腩压好后放入癫痫可以彻底治愈吗土豆块儿压3分钟左右至土豆熟即可。

  8.挑出葱,姜,八角弃之,将土豆捞出盛盘,同时捞出牛腩所用之量。

  9.坐热锅,滴入少许花生油,下入西红柿炒至浓稠转小火。

  10.倒入盘中的牛腩和土豆,加入糖,盐调出味道。

  11.用勺子撇一些炖牛腩汤汁儿上面的浮油加入锅中,用筷子挑出西红柿的皮儿哪些医院治疗癫痫治的好

  12.炖至浓稠状关火盛出,缀上香菜末即可。


  最后做饭网提醒大家,通常牛腩的品质好30分钟即可压好,所以落阀后要检查一下,不够软烂要再压。。这样简单的一款晚餐就做好了,祝大家一天开心哦!

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