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家常武大郎烧饼的做法_特色小吃做起来很简单

时间:2019-10-05 来源:餐饮菜谱
 

其实武大郎烧饼在调馅的时候,可以适当的多放一些花椒粉或是十三香,这样做出的烧饼才会更加有味道。

1把面粉加入适量的水和成光滑的面团,然后醒个20分钟。把葱剁成葱末,把猪肉洗干净,然后剁成馅放入盆中合肥癫痫病到哪里治好,在盆里面加入料酒、葱末、十三香,接着搅拌均匀。

2把已经醒好的面团用擀面棒擀成烙饼的形状,然后在上面撒上盐和五香粉,接着在上面倒上油酥。

3把倒好油酥的面皮卷起来那个医院能修复癫痫,然后分成几个均匀大小的小面团。把小面团擀成饼状,然后包入调好的馅料捏住。

4把包好馅料的面团,用手压一下,然后两面都沾上一些芝麻。

5在平底锅里面倒入一些油,然后羊巅峰怎么引起的把已经做好的饼放入锅里面煎。先煎一面变得金黄色,然后换面再煎,直到另一面煎成金黄色为止。

6这样两面都变成金黄色的时候,烧饼同时也鼓起来了,这时候把烧饼用铲子铲出来就可以吃了。

武大贺州癫痫病治疗贵吗郎烧饼口感酥脆,味道好吃,尤其是里面的肉馅含有丰富的蛋白质和脂肪成分,营养很丰富。武大郎烧饼特别适合一些不想吃饭或是没有食欲的人群。

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