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花蛤莴苣叶汤的做法_怎么做花蛤莴苣叶汤

时间:2019-10-05 来源:餐饮菜谱
 


   花蛤莴苣叶汤中微苦的莴苣叶与花蛤的鲜结合起来,蛤肉肥美,莴叶脆嫩,汤汁鲜浓,在口中舌尖缠绕,久久不散。
主料:

花蛤
辅料:<武汉能把癫痫病治好的医院是哪家/strong>
盐  油  胡椒粉  莴苣叶
温馨提示:
1此菜口感清淡,炒锅时油不必多放
2花蛤本身带有咸味,所以汤中的盐要少放。

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制作步骤:

 1.准备食材

 2.莴苣选嫩叶洗净切成小段

 3.锅中油烧热,西藏癫痫病治疗医院哪家好加入葱姜段炒香

 4.加入花蛤翻炒一会

 5.不必等花蛤完全开口,加入适量水

 6.盖锅盖煮至蛤口全开。

 7.待汤汁洁白,加入莴苣重庆哪家癫痫医院正规叶。

 8.略煮至菜叶变软,加盐调味

 9.关火后加入适量胡椒粉去腥提鲜。

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