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醋溜紫包菜的做法_怎么做醋溜紫包菜

时间:2019-10-05 来源:餐饮菜谱
 

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜。做法多种多样,不过说到保证营养不流失,那就是凉拌最好了。

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主料
紫包菜 200克 卷心菜 100克
辅料
蒜 4克 白醋 4克 白糖 4克

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分别将紫包菜和卷心菜切成细丝用盐腌制半小时左右

接着沥干水分,锅内入蒜末爆香,加入卷心菜和紫包菜丝翻炒武汉市哪里的癫痫病医院好>

翻炒均匀加入适量的糖和白醋,还有一点点的盐,入味后加点鸡精即可出锅

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