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夏季降火汤,夏季降火汤食谱大全[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-01 来源:餐饮菜谱
 

  关于夏季降火汤的做法大全

  桂圆大枣红豆汤怎么做好吃

  食材:干桂圆30克,大枣50克,红豆150克,清水1500克。

  做法:

  1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。

  2、桂圆去壳留肉备用。

  3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。

  4、加入桂圆。

  5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。

  一、苦瓜排骨汤

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  食材:排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。

  做法:

  1、首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。

  2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开。

  3、在汤中加入切好的玉米煮开。

  4、把苦瓜瓤去除干净后放入煮开的汤中,用小火进行熬煮。

  5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。

  二、南瓜海带汤

  食材:南瓜、海带、瘦肉。

  做法:

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  1、南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。

  2、海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。

  三、黄豆炖排骨

  食材:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600�P,盐1小匙。

  做法:

  1、黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。

  2、将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。

  3、老姜去皮切片备用。

  4、将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,小儿癫的症状与治疗按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。

  四、芥菜番薯汤

  食材:芥菜1斤,番薯1根,姜1片,盐适量

  做法:

  1、芥菜洗净切块,番薯去皮后洗净切块。

  2、将芥菜、番薯、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

  3、加入适量盐调味即可。

  五、芥菜土豆猪骨汤

  食材:芥菜300克,土豆150克,姜及适量调味品。

  做法:猪骨洗净后先用盐腌3小时再过水待用,土豆去皮切片,芥菜洗净切大片,西安癫痫医院哪个好先放姜、猪骨筒加水煲40分钟,再放土豆片煲5分钟,最后再放芥菜煮5分钟,调味即可。

  六、冬瓜淮山蹄�o汤。

  食材:蹄�o、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。

  做法:

  1、把蹄�o进行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此来去除蹄�o的油腻。

  2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净,放置一边。

  3、把焯过水的蹄�o放入锅中,用大火进行熬煮一个小时。

  4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。

  注:更多食谱请关注栏目。

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