更多精彩
当前位置: 首页 > 蘑菇汤的家常做法 > >正文

三色沙虫的做法-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:餐饮菜谱
 

  【原料】

  鲜活沙虫(取净)250克,青、红菜椒各二个(重约100克),蒜茸2克,姜丝1克,葱丝1克,麻油2克,胡椒粉1克,芡癫痫病发作一般神智不清楚有多久?汤30克,湿粉10克,生油1000克(实耗50克),精盐10克,味精10克,料酒20克。

  【制作过程】

  1、将癫痫能不能治好芡汤、麻油、胡椒粉、湿粉调成碗芡(白芡),沙虫整理长短一致,红、青辣椒切成粗丝,与沙虫一样长。

  2、中火热锅落油烧至七成热,将沙虫拉油癲痫复发要重新治疗吗至七成熟倒出滤油,原锅加热,倒人红、青椒丝炒至五成熟即起出。

  3、热锅加油,下料头,将沙虫、椒丝倒入锅中,赞酒,翻炒,下碗芡炒匀,加尾上海癲痫病专科医院油上碟即成。

  【特点】

  红、青、白三色鲜明清雅,味鲜香浓,嫩滑脆爽,带有微辣味,口感甚佳。

推荐阅读

热门阅读