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爽食寿司卷 见证剩米饭的华丽转身-

时间:2019-12-03 来源:餐饮菜谱
 

   家里米饭煮多了,蛋炒饭嘛又经常做,还有个解决的好办法就是做寿司了,剩米饭剩菜都可以用来做寿司,是个解决冰箱库存的方法。寿司用的材料都是家里现有的一些边角料,不用刻意去买材料,一举两得解决剩米饭。吃起来口感清爽,做主食或便当都是很不错的选择。

  【爽食寿司卷】什么能引起小儿癫痫制作:

  材料:熟米饭、寿司紫菜、香肠、肉松、胡萝卜、鸡蛋、沙拉酱、寿司醋(或白醋、糖、盐)

  1、准备材料;将熟米饭稍降温到温热状态;饭要烧得比较硬一些;

  2、如果没有寿司醋,可以自己调兑,将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐,调匀犯癫痫病两月后能检查出来吗?。此比例可根据自己口味调整;寿司醋与饭的比例大约是1:6;

  3、将调好的醋汁和温热的米饭拌匀;

  4、香肠、胡萝卜切丝,鸡蛋摊成蛋皮切丝;

  5、在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软,四周稍微留一点边;

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  6、在米饭上铺上沙拉酱,撒上肉松;

  7、再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠;

  8、顺势用竹帘将紫菜卷起;

  9、卷起后,用手紧握一分钟后打开;

  10、刀上沾水将寿司卷切开即可;

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  ◎经验不丰富的话,米饭和馅料不可贪多,否则可能会因为技术不熟练卷不起来;

  ◎切的时候一定要找把快刀,否则寿司就毁容了;我的方法是把刀放在火上烧一下,就很好切了;

  ◎馅料根据喜好随意搭配;

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