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猪皮咸菜炒黄豆做法[图解]-

时间:2019-12-03 来源:餐饮菜谱
 

 

猪皮,咸菜,黄豆

  主料:发好的黄豆 10癫痫病患者能不能吃烧烤食物0克,猪皮 120克,咸菜疙瘩 5克,蒜片 5克,葱花 5克,花椒 1小匙,八角 1颗,酱油 1小匙,香油 1/2小匙,料酒 1小匙,鸡精 1/3小匙,油 适量,清水 适量

  制作步骤:

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  1、黄豆尖儿在沸水中汆至断生、体积膨胀,捞出来备用。

  2、咸菜疙瘩在温水中浸泡片刻后切成细丝。

  3、猪皮在沸水中煮15-20分钟,用筷子可以轻轻地扎入即可。

  4癫痫病手术费用、捞出来趁热刮去上面的油脂,切成细丝。

  5、锅中烧热油,爆香蒜片和葱花,加入咸菜丝翻炒数下。

  6、然后倒入猪皮丝和黄豆尖儿炒匀。

  7、撒上花椒和八角。

  8哪里冶疗瘨痫最好、加入酱油、香油和料酒调味。

  9、倒入80毫升的温水,盖上锅盖焖5分钟。

  10、5分钟后,汤汁基本收浓,撒鸡精后关火。

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