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好吃不油腻的麻香煎茄子

时间:2019-12-31 来源:餐饮菜谱
 

武汉癫痫病治疗的费用">1. 茄子洗净,在表面划上几刀(不划也行,只是煎的时间比较久,不过味道更佳)
2. 青红椒切碎、姜切丝;
3. 起锅热油,加入花椒爆出香味后张家口青少年癫痫病治疗将花椒捞出,再下青红椒爆一下捞出;
4. 原条茄子下锅小火慢慢煎至茄子完全变软后捞出,用锅铲在茄子上压几下,将茄子里的油和自身的水分压出来,稍微凉一下患上癫痫病能做手术吗?撕成条;
5. 锅内留底油,加姜丝,冰糖,小火将冰糖慢慢溶化,然后转大火加酱油,料酒,地瓜粉勾芡,浇在茄子上,撒上青红椒,出锅啦!

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