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爱辣的妞们看过来干煸豆角

时间:2019-12-31 来源:餐饮菜谱
 

这个干煸豆角是我觉得算是麻烦的菜了,别的没啥,就是煎豆角让我很不耐,倒是看过妹妹做一次,小妞子耐心地站在那里翻豆角,让我觉得也改改急躁样,心念所至,我就能改了,没几天就站在灶台前,留着汗地煎豆角还报于她,挺好。

小儿癫痫能自愈吗ont color="#000000">原料:

豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。

做法:

长春癫痫哪家好t color="#000000">1、豆角洗干净,去两头的丝,掰成6、7厘米的段;

2、锅里倒入水,加一勺盐,烧开后,放入豆角焯一下,颜色变深绿后,捞出来沥干水分待用;

3、炒菜锅里放略多的油,平时炒菜的2倍,少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后,捞出,再放入豆角依次煎好沥济南哪治癫痫病最好干油待用;

4、肉馅里放入淀粉、料酒,盐拌匀,腌20分钟待用;

5、锅里留底油,滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来;

6、锅里放油,放入麻椒,花椒小火慢慢地烧出味道后,放入干红辣椒,慢煸,放入葱、蒜西药治癫痫病能治愈吗、姜碎,翻炒出香味后,放入肉馅和豆角,翻炒一下,加入生抽一勺,老抽半勺,料酒半勺,糖若干,翻炒干汁后,加入盐出锅即可。

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