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青团,又叫艾团,是一种用草头汁或者青艾汁做成的绿色糕团,

时间:2020-05-25 来源:餐饮菜谱
 

青团,又叫艾团,是一种用草头汁或者青艾汁做成的绿色糕团,蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,所以青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有昆明好的癫痫病医院着春天的气味,是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。用青艾的汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入,做成一个个如小孩子山东在医院治疗癫痫拳头大小的绿色的团子。
那种味道,就像是春天的味道。绿绿的松软的皮儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青艾香气,有一点儿黏,却不粘牙齿,再加上清甜的黑芝麻馅,入口即溶,简新余癫痫哪里治,还是这里靠谱直让人停不了口。鸡蛋和鸡腿我也加了艾叶卤,味道没有多大区别,但是有药用效果[偷笑]。为了做这点青团,我妈阳台种的那点艾草全被我掐了尖😁谢谢妈妈提供艾叶,我爱你🌹🌹癫痫病发作是哪些原因导致的p>

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