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豆腐皮红烧肉的做法

时间:2020-07-30 来源:餐饮菜谱
 

  材料:、豆筋、香葱、姜、桂皮、干辣、香叶、八角

  调料:料酒、生抽、老抽、白糖、盐

  制作方法:太原癫痫专科医院有哪些,靠谱p>

  1)将五花肉洗净,放入锅中,倒入清水,大火加热后,转成中小火煮约20分钟,筷子能将肉戳穿即可(偶有点急性子,还没煮透就捞出来了)。捞出后哪种癫痫病最难治,改刀切成2cm大小的块。

  2)豆筋用温水浸泡15分钟左右,待其变软即可,沥干备用。

  3)锅中倒入油,大火加武汉哪家的医院看癫痫病好热至油7成热时,放入肉块煸炒2分钟,再放入姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒炒出香味,倒入生抽,老抽炒制肉上色后,烹入料酒。

  4)倒入开水没张家口哪治癫痫病好,医院怎么选择过肉的表面,放入葱结,大火烧开后盖上盖子,改成小火焖30分钟。放入白糖,盐、豆筋和青椒,改成大火,待汤汁变浓稠即可。

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