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含碘过多的食物可搭配豆腐 能预防碘摄入过多

时间:2020-08-04 来源:餐饮菜谱
 

  日本人的日常饮食中,常常不离鱼类和类,但这些海产品都是富含碘的食物。以为例,5厘米角的海带中约含碘12000微克。18-49岁的人每天的碘推荐摄入量为130微克,最高摄入上限为2200微克,也就是说,哪怕是只有5厘米的角,吃进去碘摄入也已经超标。

  日本是世界上数一数二的长寿国家,追究其长寿的原因,不少营养学家认为日本少煎炸、少油烟的清淡饮食方式是维吉林那个医院治疗癫痫比较好持人体长寿的重要原因。和食不知从何时开始成为了健康饮食的象征。

  无论是在中国还是在日本,比起吃药、吃保健品,更多的人崇尚通过“食疗”这一传统做法来达到补充营养、强身健体、健康长寿的目的。和食虽然有不少优点值得学习,但日本饮食以蔬菜、海鲜类、海藻类食物为中心的饮食习惯,实际上长期实用会对身体健康造成不良影响。MSN JAPAN针对此撰文说明。

<北京什么医院治癫痫p>  和食含碘多,摄入过量易致疾病

  日本人的日常饮食中,常常不离鱼类和海藻类,但这些海产品都是富含碘的食物。以海带为例,5厘米角的海带中约含碘12000微克。18-49岁的健康人每天的碘推荐摄入量为130微克,最高摄入上限为2200微克,也就是说,哪怕是只有5厘米的角,吃进去碘摄入也已经超癫痫发作的诱因标。

  另外如干的一小撮约为2克,用水泡发后可达到5克。2克干裙带菜中含碘约100微克,如果用裙带菜来煮汤,一天喝两碗碘摄入量就超标了。

  如果人体摄入过多的碘会导致甲状腺的相关疾病发病率增加。尽管人体对于碘的耐受量因人而异,但如果采取日本人长期食用海产品的和风饮食方式,必然会导致碘摄入过量,必须引起警惕和重视。

  西安癫痫病的治疗医院如何预防碘摄入过量?

  不可否认,一部分人的确非常欣赏和食或喜爱和食,那么,你该如何预防碘摄入过量呢?其实,具有抑制碘吸收的作用。当用海带熬味噌汤的时候,不妨往汤里放几块,这样就能良好补充大豆成分。同时,吃其他海产品的时候也可以搭配等和风食材。总之吃富含碘的食物时,记得搭配豆制品就能良好预防碘摄入过量了。

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