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黑豆的功效与作用有哪些?营养理论

时间:2020-09-16 来源:餐饮菜谱
 

  黑豆的营养价值
  
  黑豆长春癫痫病医院哪个比较好,性平,味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。 黑豆的营养价值很高,黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物,此外,还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素。黑豆的营养成分与黄豆不相上下,而所含蛋白质孩子平常正常突然抽是怎么回事却高于黄豆,是仅次于黄豆的豆类。
  
  黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽,也可制成黑豆粉食用。
  
  黑豆的与作用
  
  延安癫痫医院中医治疗好不好常食黑豆,对病后体弱者有良好的滋补作用。 黑豆入肾经,具有滋肾补肾、补血明目之功能。经常食用黑豆,对体弱、膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。李时珍在《本草纲目》中说:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”可见黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效,久食能使肌细肤癫痫病比较典型的症状有哪些白。
  
  黑豆能改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿的,多吃黑豆不但有助于减肥,还能让人保持精力充沛,富含卵磷脂和皂甙,卵磷脂能减少“坏胆固醇”,防止动脉硬化,而皂甙具有很强的抗氧化作用,能有效和肥胖。更年期的多吃些黑豆还能缓解更年期的。

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