更多精彩
当前位置: 首页 > 芦笋的做法 > >正文

炸花椒鹅的家常做法

时间:2020-10-15 来源:餐饮菜谱
 

炸花椒鹅的做法简单是徽菜菜谱里的常见菜,但怎么做炸花椒鹅最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道炸花椒鹅吧

炸花椒鹅的配料:

河南的医院治癫痫如何

熟鹅肉500克,鸡蛋2个,熟猪油1000克(实耗60克),酱油50克,盐2克,花椒粉10克,五香粉3克,葱末15克,面粉50克,辣椒油适量。

炸花椒北京治癫侯为民蘧然鹅的特色:外脆内嫩,里外透鲜,香麻微辣。

如何做炸花椒鹅:

1、将熟鹅肉用刀面轻轻拍松,切成大长方块,盛在碗中,撒上花椒粉和盐,加入酱油拌匀,南宁哪家治疗癫痫病医院好腌渍入味;鸡蛋磕到碗内,打散、打匀,加入面粉和适量的水,调成蛋糊;

2、将锅架在火上,放入猪油烧至六七成热,将鹅块挂匀蛋糊下入油锅浸炸1分多钟,炸至外表凝结发挺,济南癫痫病医院在哪里再用中小火浸炸3-5分钟,炸至内部变酥、八成熟时,炸至表面松脆、呈金黄色,迅速捞出控油,改刀切成小块(每块一切为三),盛大到盘内,撒上五香粉、葱末,蘸辣椒油食用。

推荐阅读

热门阅读