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辣子鸡的做法步骤

时间:2020-10-15 来源:餐饮菜谱
 

1.准备土公鸡一只,洗干净分成大块可以烧好几次

2.取500克左右,将肉斩小块

3.加入生得了癫痫病应该怎么治疗啊抽、料酒、盐拌匀后腌制入味,要烧之前加入15克左右生粉拌匀上浆

4.剥蒜头,姜切片,准备葱花,干辣椒适量(灯笼辣椒相北京儿童癫痫医院对没有这么辣,我会选择多放一点点缀菜色),花椒少许

5.炒锅中注入小半锅油,中火加热至五成热,放入鸡块炸至表面变成棕北京那个医院能治癫痫病 红色捞出

6.将多余的油盛起,留少许油将蒜头、姜片、葱白部分爆香

7.蒜头飘出香味后倒入花椒和干中药治癫痫辣椒炒香,再加入炸好的鸡块

8.翻炒一会,辣味渗入鸡块后加入少许盐和香葱,出锅前撒上白芝麻点缀

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