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冬季养生汤 黄精参淮炖鸡养生汤营养汤谱天天饮食

时间:2020-11-11 来源:餐饮菜谱
 

  冬季养生进补,以养阴填精、益肺脾肾为要,故选中药黄精最为适宜。除药补外,黄精在食疗中也大有用处,李时珍在《本草纲目》曾说:“治疗癫痫北京好医院黄精为服食要药。”用它配补中益气的党参、健脾养肾的淮山,用来炖小母鸡,气味清润可口,有温肾补脾养气之功,能缓解冬季体倦乏力、腰膝酸软、治疗癫痫武汉哪家医院有威望怕冷畏寒等症状,且其药均性味平和,故适用人群甚广。

  材料:黄精、党参、淮山各30克(中药店有售),小母鸡1只,湖北哪家医院治癫痫权威猪瘦肉50克,生姜4片。

  烹制:药材洗净,稍浸泡;母鸡宰洗净,去脏杂、尾部;猪瘦肉洗净,一起下炖盅,加冷开水1黄冈癫痫病治疗医院500毫升(约6碗量),加盖隔水炖约3小时便可,进饮方下盐,为4~5人量。

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