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9种时令果蔬秋季最养生养生咨询网—

时间:2021-09-10 来源:餐饮菜谱
 

  是滋补的季节,不同的食物有不同的营养价值,9种时令果蔬,是的理想食物。

  芹菜含有丰富的铁元素和膳食纤维,还以促进人体脂肪分解,是减肥的理想食物。

  推荐吃法:热炒和凉拌均可,芹菜叶维生素C比茎多,最好连芹菜叶一起吃,芹菜脆爽,口感很好。

  莴笋里的莴苣素可以和钙一起平复兴奋的神经,有安神的效果,也能增进食欲,加上含钾量高,有助于减少心房压力。

  推荐吃法:炒或凉拌均可,盐会破坏莴笋营养,少盐为宜,推荐清炒莴笋、莴笋炒邢台市癫痫病作什么检查木耳、莴笋炒猪肉,味道鲜美又有营养。

  选购技巧:茎叶鲜亮油绿、叶无斑点的,叶痕密的更好;粗短条顺、不弯曲,肉色为青色的为佳。

  鸡毛菜能清心泻火,清热除烦,吃鸡毛菜的好时间,又鲜又嫩的鸡毛菜,想想就食欲大增。

  选购技巧:叶尖萎蔫的不要买;老的鸡毛菜柄也比较长,菜柄15厘米以的会更嫩。

  卷心菜也菜,它的营养价值与大白菜近,维生素C高出一倍,有助于抗衰老,还可以提高免疫力。

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  豌豆鲜绿圆润,富含维生素C和维生素A原,具有抗病的功效,还能润泽皮肤,人都喜欢。

  选购技巧:蒂头翠绿有光泽的,外表扁平的豌豆是新鲜的;粒用豌豆扁圆形更嫩,荚筋越短、细越好。

  腰芒中的芒果苷可以提高红细胞过氧化氢酶活力,能够延缓细胞衰老,腰芒看起来小巧玲珑,吃起来又香又甜,很惹人喜爱。

  选购技巧:味道香浓、果形饱满,外皮细致光滑的为佳,轻轻按压果肉,有弹性的更好,不要选有很多黑色斑点的芒果。

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  桑葚营养是苹果的5—6倍,是葡萄的4倍,常吃桑葚能提高人体免疫力,可以延缓衰老、乌发明目,美容养颜。

  推荐吃法:洗净生吃最简单,也可以泡酒,和蜂蜜做成膏滋阴益气,铺在糕点上养眼又好吃。

  选购技巧:桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为佳,被染色的桑葚放入清水中会出现灰黑色的圈,自然成熟的浸泡后出现的是透明的黑水。

  枇杷是一种低能量高营养的水果(能量含量较低,39千卡每百克),含有人体所需的8种氨基酸以及多种有机酸类物质,能增进食欲、帮助消化吸收治好癫痫的费用多不多

  选购技巧:选择表皮茸毛完整、橙黄色略带光泽、个头适中的枇杷,底座形状越接近五角星形状,味道越好。

  山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

  推荐吃法:生吃为佳,摘山竹上的叶子,后用刀沿着两瓣果肉的缝隙切,掰开果皮掏出果肉就可以吃了。

  选购技巧:成熟的山竹呈紫黑色,蒂绿、表壳略软的山竹更新鲜水嫩,底部是6瓣萼片会更好吃。

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