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大暑正伏天如何养生(三伏天怎么养生?)

时间:2021-10-14 来源:餐饮菜谱
 

导读:大暑正伏天如何养生?不同的节气有着不同的气候,所以注意的地方也不一样,养生方式当然也不同。你知道大暑节气应该如何养生吗?在饮食方面又有哪些需要注意的呢?一起了......

  大暑正伏天如何养生?不同的节气有着不同的气候,所以注意的地方也不一样,养生方式当然也不同。你知道大暑节气应该如何养生吗?在饮食方面又有哪些需要注意的呢?一起了解一下。

  大暑正伏天如何养生

  今天是7月23日,正值2019年大暑节气,刚好此时也处于中伏天,让人感觉天气变得更热了。原本大暑节气到了,意味着进入了阳气最为鼎盛的时候,气温会很高,又遇上中伏天。可想而知,今年的热天会更热的。在这样高温环境下,想必很多人都没有食欲。没关系,选择一些大暑养生食谱食用就好,帮助你开胃、提高食欲,还能养生。

  大暑节气养生食谱

  一、泥鳅汤

  所需用料:2条泥鳅,1根丝瓜,10G的薄荷叶,5G的姜丝。

  烹饪做法:

  1、将泥鳅宰杀,再将其内脏全部清理掉,冲洗干净之后,放在漏勺中,等其水分漏干。

  2、之后将锅洗净,放到火上烧干,再加入食用油烧热,油热了以后将姜丝放入进去爆炒一下,再将弄干了的泥鳅放入锅中煎一下,煎至泥鳅变色以后,加入清水加盖煮沸。

  3、在等待水沸腾的过程中,将丝瓜的皮刮掉,再切成圆片或是长条。当水煮沸了以后,倒入丝瓜一起煮。

  4、最后等泥鳅、丝瓜都煮熟了以后,就可以加盐调味了。出锅之后,将薄荷叶撒在汤面上就可以吃了。

  好处:食用此汤有助清热解毒,还能利水渗湿,正适合大专业医院治癫痫病需要多少钱暑这种天气炎热的时候食用。

  二、绿豆粥

  所需材料:准备好100G的大米(平常吃的米就可以了),60G的绿豆。

  烹饪做法:

  1、入睡之前将绿豆清洗干净,之后将高压锅的内锅拿出来,再将绿豆倒进去加入清水浸泡。要记得用盖子盖住,不然在晚上的时候,容易有脏东西掉进去。

  2、第二天早起之后,将清水倒掉,再将内锅放回高压锅之内,之后往锅中倒入多一些的开水,加入洗好的大米一起加盖按下煮粥键熬煮就可以了。如果你喜欢吃烂一点的,那么就选择时间比较长一点的按键进行炖煮。

  3、最后煮熟了以后,加些白砂糖调味,就可以吃了。

  好处:此粥有祛热毒、消水肿的作用。大暑节气遇上中伏天,天气正热人体内容易被热毒入侵。所以说,要多吃这款粥清热。

  三、鲫鱼蔬菜汤

  所需材料:准备好1条活鲫鱼(让商家帮忙宰杀处理),100G的猪瘦肉,1斤的胡萝卜,10G的干红枣,5G的陈皮。

  烹饪做法:

  1、将胡萝卜清洗干净,之后切成厚片备用。如果你觉得皮比较脏,洗不干净的话,你可以刮掉一层皮后清洗干净。

  2、之后将红枣和陈皮分别洗净,再将红枣掰开将内部的核取出来扔掉,留下枣肉和陈皮放在一旁备用。

  3、然后打开水龙头,将整条鲫鱼放在流水下冲,等到全部血水都冲洗干净之后,就可以关水将鱼沥干。再放入油锅中煎,等到其颜色变得微黄了以后,将其余材料都放入锅里,加入清水一起煮。

  4、最后等材料煮熟软了就可以往锅里加盐、加些料酒继续煮一两分钟就可以出锅食用了。

  好处:食用鲫鱼汤有开胃、清热解毒之效,大暑节气气温很高,很多人因为四川癫痫病到哪家医院天热而食欲大减。此时,就应该多喝这款汤,帮助提高食欲。

  小编提醒,大暑节气遇上中伏天,天气更加炎热多雨,所以说大家要及时做好养生准备。尤其在饮食方面,需要特别注意,要多吃清热解毒的食物。

  三伏天怎么养生?

  三伏天是出现在小暑与大暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。伏即为潜伏的意思。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的暑邪。所谓的“伏天儿”,就是指农历“三伏天”,即一年当中最热的一段时间。那么三伏天怎么养生?

  首先就是我们常说的冬病夏治。由于三伏天是全年中天气最热,阳气最盛的阶段,在这一阶段,人的肌肤腠理开泄,选取穴位敷贴,药物最容易由皮肤渗入穴位经络,能通过经络气血直达病处,所以在夏季治疗冬病,往往可以达到最好的效果。

  其次就是我们说的进补。民间有“头伏鸡,二伏狗,三伏甲鱼红枣肚”,三伏进补,一定要把握伏天的特点:温度高,湿度大,人相对睡眠时间少。进补应结合个人实际情况,分清虚实、对症补益。如有哮喘、气管炎等呼吸道疾病的患者,在伏天不能贪吃生冷食品,虚寒体质的人要少吃寒性食物,如梨、西瓜、冷饮等。

  最后就是我们说的“夏练三伏”。俗语说“冬练三九,夏练三伏”。这是古代长期养生修炼的经验总结。现代医学证明,在炎热的高温天气中,人体内会产生一种应急蛋白,可抵抗暑热对人体的伤害。由此可见人体本身有着适应不同环境生存的能力,在大寒大暑中锻炼身体,可提高身体适应不同环境的能力。

  三伏天饮食注意事项:

  1、多吃苦味食物

  苦味食物不仅清热,还能解热祛暑、消除疲劳。所以,大暑时节,适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,可健脾开胃、增进食张掖癫痫病哪家好欲,不仅让湿热之邪对您敬而远之,还可预防中暑,可谓一举两得。此外,苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉,有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力,减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。

  2、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入

  绿豆汤是我国民间传统的解暑食物,除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外,像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虚患者的夏日食疗佳品。

  3、益气养阴的食物不可少

  大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,此时,人们常常是“无病三分虚”。因此,除了及时补水,还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

  4、蛋白质供给需充足

  大暑气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加,每日摄入量应在100克—120克。植物蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还应适当吃点肉,如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。其中,鸭肉富含蛋白质,可及时补充夏日高温带来的过度消耗,且鸭属水禽,性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,特别适合苦夏、上火、体内有热者食用。在食用鸭肉时最好炖食,也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤,这样既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能健脾、益气、养阴。

  大暑三伏天如何养生

  今年农历二十四个节气中的第十二个节气——大暑之日是7月22日。民间说法的“小暑不算热,大暑三伏天”可想而知其中的厉害,而大暑之后,高温又潮湿的气候让人们感觉特别不适,这时候该吃些什么才能避暑呢?

  一、蛋白质供给需充足

运城市癫痫病治疗费用   大暑的天气酷热,加快了人体的新陈代谢以及能量也随之消耗得大,因此蛋白质的供给必须要酌量增加了,我们可以每天将摄入量维持在100克到120克这样。而植物蛋白和动物蛋白是不可或缺的,植物蛋白可从豆制品中获取,动物蛋白可以适量吃点肉,如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉等平性或凉性的肉制品。食用鸭肉之时最好是加入莲藕、冬瓜等蔬菜炖汤,如此不仅能荤素搭配起到互补的效果,又能够健脾、益气、养阴。

  二、益气养阴的食物是不能少的

  大暑是十分酷热难耐的,这时人体也会随之出汗量大易耗气伤阴,“无病三分虚”说的就是这个时候的感觉。因此说这个时候要多给身体补水以及多吃一些清淡之食且能够增强体质和益气养阴的。比如山药、蜂蜜、莲藕、大枣、木耳、菊花粥、豆浆、百合粥、海参、鸡蛋、牛奶等食物。

  三、尽量要多吃苦味食物

  大暑时节可以适当地吃些苦味食物,比如苦瓜、苦菜、苦荞麦,这些都是能解热消暑、消除疲劳且健脾开胃、增进食欲的好食物。如此一来不但让身上的湿热之邪对您敬而远之,还能够预防中暑,简直是一举两得。

  四、清热解暑、健脾利湿

  绿豆汤无疑一直是我国民间传统的解暑佳品,唯一就是脾胃虚寒和体质虚弱的人群要慎吃,其他人群都是能放心食用的。此外,还有像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也是具有颇好的清热解暑效果。扁豆、薏仁更是脾虚患者的夏日食疗佳品。

  五、补气健脾、消暑生津

  大暑天气不仅炎热而且还时常伴有雷电和暴雨,这个时候人们很容易受暑湿的影响而出现腹胀、食欲下降、乏力等症状。那么该吃些什么呢?我们应该将饮食清淡多样化,以补气健脾、消暑生津为主,比如可以多吃些绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圆、桃子、黄皮、芦根、白茅根等食物及药食两用之品。

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